衡量一個成功企業(yè)家的標準是什么？

2019年冬天的北京，全球社會企業(yè)家生態(tài)論壇上，受邀出席的前任聯(lián)合國秘書長潘基文在演講中說：可持續(xù)發(fā)展是聯(lián)合國總共193個會員國中，160個國家元首認可并被采納的目標。這是一個為了地球繁榮的行動計劃，包括消除貧困和饑餓、去除不平等、建設(shè)和平正義及包容的社會、促進人權(quán)與兩性平等、創(chuàng)造可持續(xù)及具有包容性的經(jīng)濟增長、應(yīng)對氣侯變化等。

創(chuàng)造這樣的社會價值，當然也是衡量企業(yè)家的最高標準之一。

賀蘭山，作為中華大地上經(jīng)歷戰(zhàn)爭最頻繁的山脈之一，東麓的山腳下是亂石叢生，土壤干旱的戈壁灘。曾經(jīng)，這里只能作為牧民的牧場。

但是現(xiàn)在，這里有數(shù)十萬畝的葡萄園，白楊樹連成一片，儼然變成了一片富饒之地。越來越多的當?shù)剞r(nóng)民找到了就業(yè)崗位，水利設(shè)施也在政府的幫助下興建起來。

干沙灘變成了金沙灘。

第一個在這里種葡萄的人，叫陳德啟。他既不是本地人，對農(nóng)業(yè)也一竅不通。

13年前，這個福建商人買下了一片面積13萬畝，看起來是不毛之地的戈壁灘，從此扎根寧夏，開始了他的傳奇之旅。

01 豬膽貴如金

陳德啟是一個典型的閩商。

1956年，陳德啟出生在福建晉江。這里是著名的僑鄉(xiāng)，有著濃厚的商業(yè)傳統(tǒng)，在近幾年各類機構(gòu)評選的中國“百強縣”榜單中，幾乎都名列前五。

80年代初，陳德啟做出了他人生的第一個重要抉擇：去泰國闖蕩。

當時，陳德啟的家境并不富裕，他連起步的本錢幾乎都沒有，但這并沒有讓他退縮。

當時的泰國經(jīng)濟已經(jīng)比較發(fā)達，陳德啟決定在曼谷逛一逛，有機會就做一點小本買賣，沒機會就去給別人打工，積累資本。

閩商的吃苦耐勞和毒辣眼光在20多歲的陳德啟身上體現(xiàn)的淋漓盡致。

他發(fā)現(xiàn)，泰國人和中國人一樣喜歡吃豬肉，但是泰國的豬肉攤老板會把豬的苦膽直接丟掉。而在中國的東南沿海，會有專門的小販在殺豬的地方收苦膽。

他立刻找國內(nèi)的親朋好友打聽豬膽的用途。

原來，在廣東和福建，有一種傳統(tǒng)中藥片仔癀，具有清熱解毒、涼血化瘀等功效，在炎熱潮濕的東南沿海是很重要的藥劑，提煉過的豬膽是片仔癀中的關(guān)鍵藥材。陳德啟了解到，從豬膽中提煉的“膽黃素”，在市場上售價高達35萬元/公斤。

陳德啟立即在泰國聯(lián)系各類屠宰場和殺豬匠，低價收購豬膽，同時從國內(nèi)請了一名師傅進行提煉。

豬膽的成本很低，這項業(yè)務(wù)已經(jīng)是暴利。但也許是天性使然，陳德啟仍然想鉆研出降低成本的方法。

他不斷地觀察師傅的操作方法，詢問原理，并且苦思冥想，減少浪費。最后，他真的把提煉的效率提高了——原來提煉1克膽黃素要用到60多個豬膽，而用陳德啟的方法，只需要35個豬膽。

“第一桶金我就挖了一大桶。”談及在泰國的往事，陳德啟頗有些得意。那時，國內(nèi)還沒有“大哥大”，陳德啟在泰國已經(jīng)用上了移動電話。但他心里清楚，這門生意的門檻很低，只能賺快錢，時間久了，必然會有競爭對手。

果然，沒過多久，就開始有人來泰國搶市場，原料成本越來越貴，國內(nèi)膽黃素的價格也在降低。

陳德啟早已做好了準備，在積累了資金、摸通了國內(nèi)的門路之后，他順利轉(zhuǎn)型貿(mào)易，從國內(nèi)向泰國出口腸衣。雖然不像提煉膽黃素的利潤這么高，但好在細水長流。

憑借著獨到的商業(yè)眼光，陳德啟在泰國的生意越做越大，涉及貿(mào)易、旅游、房地產(chǎn)等諸多產(chǎn)業(yè)。不僅如此，他還成為泰國政要的座上賓，被邀請擔任“泰國總理府顧問”“泰國國防部部長顧問”等職務(wù)。

賺錢的同時，陳德啟仍然心系著國家，他希望把從國外賺到的錢拿回國內(nèi)投資，支持國家的經(jīng)濟發(fā)展。

▲受訪者供圖

02 不打無準備之仗

上世紀90年代初，陳德啟在香港創(chuàng)立德盛集團，從事國際貿(mào)易。在經(jīng)商的過程中，陳德啟跑遍了全世界，也在積極尋找著商機。

1998年，陳德啟發(fā)現(xiàn)了商機——在日本，有一種叫做米果的膨化食品很受歡迎，他回國在江蘇溧陽投資建廠，準備進入這一行業(yè)。

日本市場對食品安全和品質(zhì)的要求很高，在創(chuàng)辦這家工廠的過程中，陳德啟也學習了很多關(guān)于健康食品、有機食品、食品安全等方面的知識。

為了讓產(chǎn)品能夠順利進入日本市場，陳德啟前后投資了6 000萬美元。但陳德啟從未涉足過食品行業(yè)，在日本也沒有什么關(guān)系，第一年產(chǎn)品滯銷，陳德啟虧了1 200萬元。

“沒有市場，然后1公斤8毛錢賣給別人當飼料，（但是）我說你們放心做，像這樣虧三年沒問題。”這是陳德啟經(jīng)商的準則，有多少錢做多少事，做好短期內(nèi)虧損的準備。

為了打開市場，陳德啟一方面頻繁參加廣交會等外貿(mào)會展接觸客戶，另一方面開始主動出擊。

陳德啟的工廠主要生產(chǎn)米果，這是一種在日本銷量很大的食品，他托人在日本收集關(guān)于米果的各類報道，并且給日本的各大米果品牌寄去自己的產(chǎn)品。

通常來說，日本的米果外面要包一層紫菜，這道工序只能手工完成，而日本的人工成本很高，這就讓陳德啟的產(chǎn)品有了成本優(yōu)勢。由于前期的準備到位，工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品完全符合對方標準，陳德啟順利打開了日本市場。

“最多的一年，我們銷售了2 500集裝箱的產(chǎn)品，在整個歐洲市場，我的銷量占到了60%以上。經(jīng)常是生產(chǎn)出來馬上就要裝車運走。”

后來，陳德啟又在國內(nèi)涉足地產(chǎn)行業(yè)，并且憑借自己精準毒辣的眼光賺取了不少利潤。他驕傲地說，自己看上的地，從來沒有不賺錢的。

2007年，陳德啟應(yīng)邀前往寧夏考察項目，沒想到，這一趟旅程，徹底改變了他的人生。

03 一趟改變?nèi)松穆贸?/h3>

想了解陳德啟的人生轉(zhuǎn)變，需要先把時間推回1996年。

這年的5月31日，國務(wù)院在京召開扶貧協(xié)作會議，部署經(jīng)濟較發(fā)達的9?。ㄊ校┖?個計劃單列市分別幫扶經(jīng)濟欠發(fā)達的10個省（自治區(qū)），確定福建省幫扶寧夏回族自治區(qū)。

10月份，福建成立了由時任省委副書記習近平任組長的福建對口幫扶寧夏領(lǐng)導小組。

第二年，習近平帶隊來到寧夏考察，在永寧縣西部一個叫玉泉營的地方，閩寧兩省區(qū)負責同志共同商定，要在這里組織實施閩寧對口扶貧協(xié)作，建設(shè)一個移民示范區(qū)。

寧夏南部山區(qū)的西吉、海原兩縣，自然條件惡劣，1972年被聯(lián)合國糧食開發(fā)署確定為最不適宜人類生存的地區(qū)之一。玉泉營的移民大多來自這里。

玉泉營也由此改名為閩寧村，后來升級為閩寧鎮(zhèn)。習近平滿懷信心地預言：“閩寧村現(xiàn)在是個干沙灘，將來會是一個金沙灘。”

此后，不斷有福建企業(yè)家前來寧夏考察和投資，陳德啟也是其中之一。

2007年，陳德啟來到永寧縣考察項目，考察之后，他對項目并不看好。抱著試試看的想法，永寧縣的政府領(lǐng)導在地圖上陳德啟看了另一片土地。

但陳德啟卻將手指指向了遠離城區(qū)的一大片土地。

一個搞房地產(chǎn)的老板，跑出城區(qū)去看一片戈壁灘，這樣的怪事就發(fā)生在了陳德啟身上。

這是賀蘭山東麓的一大片戈壁，地里大部分是黃沙和碎石，風沙極大，只有低矮的野草能生存。而且這里離銀川市區(qū)和永寧縣城都有一段距離，顯然不適合做房地產(chǎn)開發(fā)。

陳德啟卻一眼看出了這塊地的價值。

做國際貿(mào)易后，他經(jīng)常會到法國的波爾多、勃艮第等知名紅酒產(chǎn)區(qū)購買紅酒，主要拿來送給客戶和親友，小部分自己品鑒。善于觀察的陳德啟不僅了解了一些關(guān)于紅酒的知識，甚至連種植葡萄的土壤、氣候等都有所涉獵。

人類的好奇心，永遠是最寶貴的財富。陳德啟在看過這塊土地之后判斷，這塊地非常適合種植葡萄。寧夏的日照充足，晝夜溫差很大，這些條件都能很好地提高葡萄的含糖量，從而提升葡萄酒的品質(zhì)。而且，這里和波爾多幾乎處在同一緯度，但有著更低的降水量，更有利于葡萄的糖分沉淀。

只用了15分鐘，甚至還沒能完全看完這片土地，陳德啟就決定把它買下來。

這片土地面積超過13萬畝，一邊緊靠賀蘭山，另一邊則是國家AAAA級風景區(qū)西夏王陵，公路橫穿其中，陳德啟內(nèi)心有了一個宏大的愿望：將這塊土地打造成世界級的紅酒莊園，也讓這里成為一個旅游勝地。

04 荒漠打井，戈壁種樹

主意打定，陳德啟一方面找到專家考察這片土地是否真的如自己判斷，非常適合種植葡萄，另一方面開始將手中的生意逐步交給兒子和女兒打理。

聽說陳德啟要跑到寧夏的一片荒地上去種葡萄，幾乎所有的家人都表示反對。但陳德啟在家里是個很強勢的人，他要做的事情，萬難阻攔。

不僅家人反對，陳德啟的朋友、客戶、熟悉的合作伙伴也都勸說他。陳德啟非但不聽，還慷慨陳詞，說一定要在戈壁灘上做出一番成績來。 幾乎所有的人都說，陳德啟的腦子被門夾了。

但陳德啟請來的專家卻向他伸出了大拇指—這塊土地千百年來無人開墾，卻擁有葡萄生長得天獨厚的條件。砂石含量高的土地雖然不適合糧食生產(chǎn)，它提供的高滲水性卻完美適配葡萄。

就這樣，陳德啟買下了賀蘭山東麓這一大片戈壁，他為這片未來的酒莊取名為“賀蘭神國際酒莊” ，意為“賀蘭山的靈魂”。

▲受訪者供圖

來到這里的第一天，陳德啟就感受到了現(xiàn)實的殘酷。這里風沙極大，偌大一片土地上一戶人家都沒有，他和團隊只能在戈壁灘上扎帳篷宿營。風大的時候，帳篷都扎不住。

幾天后，戈壁灘上搭起了一排活動板房。億萬富豪陳德啟就在這一片活動板房里住了10年。為了防止活動板房的屋頂被大風卷走，陳德啟甚至要開著挖掘機在活動板房上面倒一些土。

因為附近連餐館都沒有，陳德啟和團隊在這里吃了一個月泡面。吃飯問題倒還在其次，缺水是更嚴重的問題。沒有水，連人的生活都保證不了，更遑論種葡萄呢。